Cara Membuat Bakso Enak dengan Mudah

Bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau daging lainnya. Berikut adalah resep dan cara membuat bakso enak yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan

- 500 gram daging sapi giling

- 200 gram tepung sagu

- 1 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 butir telur

- 1 sendok makan kecap manis (opsional)

- Air es untuk mencampur adonan

Cara Membuat

1. *Mencampur Bahan*: Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk rata.

2. *Menambahkan Bawang dan Telur*: Tambahkan bawang putih cincang dan telur ke dalam adonan. Aduk rata.

3. *Mencampur dengan Air Es*: Tambahkan air es sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.

4. *Membentuk Bakso*: Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.

5. *Merebus Bakso*: Didihkan air dalam panci besar. Masukkan bakso ke dalam air mendidih. Rebus selama 10-15 menit atau hingga bakso mengapung.

6. *Penyajian*: Angkat bakso dan tiriskan. Sajikan dengan kuah bakso atau saus favorit Anda.

Tips dan Variasi

- Gunakan daging sapi segar untuk hasil yang lebih enak.

- Tambahkan kecap manis untuk rasa yang lebih kaya.

- Gunakan tepung sagu yang berkualitas untuk tekstur yang lebih lembut.

- Coba tambahkan bumbu lain seperti pala atau cengkeh untuk rasa yang unik.

- Bakso juga bisa dibuat dengan daging ayam atau ikan untuk variasi.

Resep Kuah Bakso

- 2 liter air

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 siung bawang merah, cincang

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara membuat kuah bakso: Didihkan air, tambahkan bawang putih dan bawang merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Kesimpulan

Cara membuat bakso enak tidaklah sulit. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat bakso yang lezat dan disukai keluarga. Selamat mencoba!

#caramembuatbakso #resepbakso #bakso

Berbagi :